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【初版　サイン本】EDOMAE SUSHI 江戸前寿司 料理本［英文版］清水喜久夫　著齋藤明　写真講談社インターナショナル2011年3月29日【第1刷発行】[First Edition / Signed Copy]EDOMAE SUSHI – A Traditional Art of Sushi (English Edition)Author: Kikuo ShimizuFirst Printing: March 29, 2011本書は江戸前寿司に関する詳細な情報を提供する料理本です。寿司の歴史や技法、材料について深く掘り下げています。美しい寿司の写真が豊富に掲載されており、視覚的にも楽しめる内容です。料理の手順やコツも詳しく説明されているため、初心者から上級者まで幅広く対応しています。【初版】です。古い本ですが、かなりきれいだと思います。サインがあり、稀少だと思います。中古品、自宅保管、素人検品の商品です。見落としがあるかもしれません。ご理解のある方お願いします。#EDOMAESUSHI#清水喜久男#清水_喜久男#寿司#料理本#英語#洋書#初版#サイン本#稀少 #KikuoShimizu #Sushi #Cookbook #EnglishBook #ForeignBook#FirstEdition #SignedCopy #RareThis cookbook provides in-depth and detailed information on Edomae sushi, covering its history, traditional techniques, and ingredients. It offers a deep exploration of the craftsmanship behind authentic Edomae-style sushi.Kikuo Shimizu is a sushi expert with extensive knowledge and experience. Under his guidance, readers can learn the fundamentals and refined techniques of genuine Edomae sushi.

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