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【一部予約販売中】 世界のハイアット料理長のレシピ、非売品 洋書

商品の説明


Arno Fischer『Der Garten / The Garden』写真集
Great Cuisines of the WorldBy the Chefs of Hyatt International Hotels世界各国のハイアットシェフによる公式レシピー•写真付き・工程付き（プロ仕様）•市販流通がほぼ無い（＝非売本・関係者配布の可能性大）•フレンチ・ホテル調理・宴会料理の資料価値が高い「非売品」「Hyatt公式」「ホテルシェフ向け資料」と明記
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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48分钟前

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