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日本料理　５冊セット　プロ向けレシピ　専門魚貝料理大事典 全5巻
Modernist Cuisine at 現代料理のすべて ハードカバー 日本語版絶版品世界中のレストランで提供されるメニューの内容を大きく変えた、革新的な調理法のすべてを網羅した『Modernist Cuisine(6冊組)』をコンパクトにまとめた、料理をする人必携の書。多少の擦れはありますが、かなり状態はいいです。Amazonで18,700円で販売中帯ありは、貴重品詳しくは、Amazonで検索してみてください。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
商品の状態:目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
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27分钟前

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Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold

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814TECP206L._AC_UF350,

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