うたのプリンスさまっ Shining Live Archive Book 1、2
昭和51年発行まさにチーズの辞典というべき本で、チーズのことを勉強したい方にとっては価値の高い本です。たくさんあるチーズを一つ一つ説明しているのがすごいです。チーズ料理のレシピもたくさん載っていて、いたれりつくせりといった感じです。箱にけっこう痛みがあり、カバーにヤケなどがありますが、中は概ね綺麗な状態であり、約48年前の本であることを考えると状態は良い方だと思います。宅急便で送ります。

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