明日に向かって歩け! 宮本浩次 エレファントカシマシ エレカシ エッセイ集 初版
日本麵類誕生部つるつる物語そば・どん誕生の謎従前の食物解説書を捨て、日記という新しい資料をひもとくことによって、現代の大衆食、そば、うどんに歴史の光をあてた。そば職人が探究し、論じた麺のルーツ付一日記にあらわれだつるつる・“つるつるの系統年表。築地書館●定価1800円主要目次粒食と粉食いつるつる”の先祖を訪ねて異質文化がひき起こす混乱粉食のあけぼの”つるつる”で開花した粉食文化相国寺に開花する“つるつる”文化禅林から広まる“つるつる”ISBN4-8067-6725-5 C0012- タイトル: つるつる物語- 著者: 伊藤汎- ジャンル: 日本麺類誕生記- 価格: 1800円- ISBN: ISBN4-8067-6725-5- サイズ: 一般的な書籍サイズご覧いただきありがとうございます。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	神奈川県
発送までの日数:	2~3日で発送